做法：1、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

3、使其入味。豆腐洗净，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

5、营养好吃，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

2、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。切薄片。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

8、

4、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。简单好吃，