切薄片。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。再放入秋葵。原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。豆腐洗净，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

9、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

5、搅打成蛋液。成型后翻面，

7、一学就会！

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使其入味。盐3克

做法：1、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，两面翻面。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、