3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，准备好食材。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

6、两面翻面。加入盐，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！切薄片。

7、

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

9、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋2个，成型后翻面，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、太厚不容易入味。