2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。两面熟透即可。准备好食材。

6、切薄片。太厚不容易入味。

2、简单好吃，

4、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋与豆腐同吃，