4、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

7、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、一学就会！搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

8、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，切薄片。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、加入盐，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

3、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

3、

9、准备好食材。平底锅加热，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，