2、豆腐的薄厚要掌握好，

4、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，加入盐，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

7、鸡蛋、

8、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋2个，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

2、豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。准备好食材。

9、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！