6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，加入盐，摊成圆形蛋饼。

3、平底锅加热，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

7、

2、切薄片。

2、盐3克

做法：1、

4、加入少许葱花。

8、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

5、