4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

6、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、两面翻面。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，太厚不容易入味。平底锅加热，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、准备好食材。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，一学就会！简单好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，切薄片。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

9、

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。加入盐，