原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

7、使其入味。鸡蛋、没做过的可以试试了。

5、再放入秋葵。

6、一学就会！切薄片。

9、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

4、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

3、两面翻面。

8、

3、

2、