8、

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

9、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

6、

3、简单好吃，加入盐，

3、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。一学就会！太厚不容易入味。

7、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、盐3克

做法：1、两面翻面。

2、