7、鸡蛋2个，简单好吃，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。使其入味。以为就是一盘煎蛋，一学就会！

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

3、

2、太厚不容易入味。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

8、准备好食材。两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

5、搅打成蛋液。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

9、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。