9、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。平底锅加热，两面翻面。

5、两面熟透即可。营养好吃，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

2、加入盐，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋、

4、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、

3、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，