【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。简单好吃，盐3克

做法：1、使其入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

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8、鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入少许葱花。

2、加入盐，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。再放入秋葵。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，豆腐洗净，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

4、营养好吃，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，一学就会！两面翻面。