4、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

2、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，准备好食材。

8、

7、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。平底锅加热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，再放入秋葵。营养好吃，

6、加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。