配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

9、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

2、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、

3、加入盐，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

2、

6、

刚开始看见这道菜的时候，

8、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。