8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

3、盐3克

做法：1、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

6、使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。再放入秋葵。

5、完全没发现豆腐在哪里，

4、

9、豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。没做过的可以试试了。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，