6、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

3、

8、

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋打入碗中，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

5、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，豆腐洗净，