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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

9、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，简单好吃，

2、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。再放入秋葵。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

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2、一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋、平底锅加热，

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7、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

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