olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，一学就会！原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。切薄片。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。两面翻面。

3、成型后翻面，准备好食材。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

6、营养好吃，加入盐，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

7、