5、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

3、加入盐，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、切薄片。营养好吃，

4、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋2个，一学就会！搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

6、鸡蛋、

2、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

8、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，