6、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

9、平底锅加热，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

2、加入少许葱花。

4、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

2、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。两面熟透即可。使其入味。没做过的可以试试了。

3、

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。