olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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9、没做过的可以试试了。

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

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7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使其入味。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，两面熟透即可。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

5、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

3、原来内有乾坤。加入盐，一学就会！