4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐洗净，太厚不容易入味。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、切薄片。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、

9、鸡蛋2个，原来内有乾坤。

6、摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。简单好吃，两面熟透即可。

3、

olivia美食记录：

1、加入盐，