2、以为就是一盘煎蛋，

7、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，搅打成蛋液。一学就会！

8、准备好食材。两面翻面。两面熟透即可。

9、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

4、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，