2、

2、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、简单好吃，豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

5、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、成型后翻面，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

3、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

4、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

7、太薄容易碎掉，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，