5、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。简单好吃，

8、

3、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋、

2、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。切薄片。再放入秋葵。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

9、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。