4、将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。简单好吃，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

3、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋、搅打成蛋液。两面翻面。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、

8、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋打入碗中，准备好食材。成型后翻面，再放入秋葵。营养好吃，

9、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，