做法：1、豆腐洗净，

5、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

4、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。搅打成蛋液。两面翻面。

3、原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

7、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、

8、鸡蛋、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。