配料：葱1小段，加入少许葱花。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，一学就会！营养好吃，太厚不容易入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

8、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

7、使其入味。

6、

olivia美食记录：

1、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、没做过的可以试试了。