3、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。原来内有乾坤。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。一学就会！以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、加入盐，

2、

8、

7、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

5、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

6、

9、太薄容易碎掉，平底锅加热，

3、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。